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Conserves de poissons
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ANNUAIRE DES CONSERVERIES DE POISSONS EN TUNISIE
Dans le cadre de la mise à jour de notre base de données et dans le but de créer des supports promotionnels pour la filière ‘poissons’ nous avons développé un […]
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La Sardine Tunisienne : Goût Succulent
La transformation de cette espèce a connu une évolution durant les dernières années grâce à une meilleure disponibilité de la matière première. En effet, l’approvisionnement en poisson bleu s’est notamment […]
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Conserves de poissons de la Tunisie : les délices de la méditerranée
Les premières unités de transformation de poisson en Tunisie comptent parmi les anciennes du bassin méditerranéen. Certaines unités ont vu le jour au début du 19ème siècle profitant depuis longtemps […]
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