Actualité

Essais variétaux de la tomate d’industrie: Campagne 2021

Suite à la dégradation du rendement industriel enregistré pendant la campagne 2015: 7 Kg de tomates fraîches pour produire 1 Kg de double concentré de tomate (DCT), Le Comité National […]
La Tomate d’industrie en Tunisie en quelques lignes!

La tomate dans le Monde · Superficies de culture: 4,8 millions ha.· Deuxième légume le plus consommé dans le monde après la Pomme de Terre.· Production de tomate d’industrie: 2019: 37,383 millions de […]
Fiche espèce: L’Anchois en Tunisie/ Engraulis encrasicolus

Espèce marine appartenant à la famille des petits pélagiques qui vit le long des côtes et évolue en bancs larges.
La Harissa – Histoire de générations

La Harissa, cette sauce à la texture pâteuse, épicée et piquante, composée de piments rouges et d’un mélange d’épices typiquement méditerranéennes qui sont, ail, coriandre, carvi et sel, est l’un des produits les plus prisés par le consommateur Tunisien.
27-11-2020

Conserves des poissons – Atouts Santé
04-11-2020

Concentré de tomates – Santé
27-10-2020

Production de tomate d’industrie 2020: La Tunisie 10ème place mondialement
22-10-2020

Inscription au « Tunisia-Africa E-Business Meetings »
06-10-2020

Campagne de tomate 2020: Nouveau record de transformation
26-07-2019

Avancement de la Campagne de Transformation de Tomate au 23 juillet

Essais variétaux de la tomate d’industrie: Campagne 2021