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Post Tagged with: "bienfaits"
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la chaîne de valeur de la harissa (FAO/OCOP).
Sous l’égide du Ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie وزارة الصناعة والمناجم والطاقة, en collaboration avec le projet « OCOP : One Country One Priority Product » financé […]
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La Harissa – Histoire de générations
La Harissa, cette sauce à la texture pâteuse, épicée et piquante, composée de piments rouges et d’un mélange d’épices typiquement méditerranéennes qui sont, ail, coriandre, carvi et sel, est l’un des produits les plus prisés par le consommateur Tunisien.
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Conserves des poissons – Atouts Santé
En Tunisie, le secteur des conserves de poissons compte 35 conserveries. De point de vue consommation de conserves alimentaires, les conserves de poissons (Thon, Sardines et maquereaux) occupent la 3ème […]
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Accréditation
