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Les bienfaits santé des tomates
Les tomates sont aujourd’hui les plus cultivées au monde en termes de volume. Les tomates sont riches en vitamine E, en vitamine C, en bêta-carotène et en lycopène, des éléments qui possèdent […]
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L’amélioration de la commercialisation en ligne des produits de terroirs
Le GICA, Groupement des Industries de Conserves Alimentaires– a pris part à la réunion de réflexion sur l’amélioration de la commercialisation en ligne des produits de terroirs organisée par , […]
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L’olive de table de la Tunisie en quelques lignes
L’activité de semi-conserves des produits végétaux couvre des produits tels que l’olive de table, les capres, les citrons, les variantes, les piments verts, … L’olive de table représente le principal […]
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Transformation mondiale de la tomate en 2020 : La Tunisie au rang 24 mondialement
Deux tiers des quantités de tomate transformées à l’échelle mondiale en 2020 ont été transformées par les entreprises du Top50 mondial du secteur dont la Tunisie appartient. La capacité de […]
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