D’après le WPTC (World Processing Tomato Council) la transformation de tomates durant la campagne 2022 entre dans ses dernières semaines dans la plupart des pays, il devient évident que la production n’atteindra pas le niveau prévu au début de la récolte, l’estimation de la production mondiale se situant actuellement juste en dessous de 37 millions de tonnes.

Suite aux derniers chiffres recueillis auprès des membres du WPTC en Tunisie, après la fin de la récolte saisonnière, seules deux usines transforment actuellement des tomates tardives à un rythme moyen de 950 tonnes par jour et pourraient continuer jusqu’à la fin du mois d’octobre. Au 13/09, 607 971 tonnes de tomates ont été transformées et 93 534 tonnes de concentré produites. Au 31 août, 27 732 tonnes de conserves de tomates avaient été exportées.

Plus d’informations sur:https://www.tomatonews.com/en/wptc-crop-update-as-of-16-september-2022_2_1771.html

 

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