Comme la saison de transformation de 2022 a commencé ou est sur le point de commencer dans les pays de l’hémisphère nord, la prévision est encore réduite à 38,4 millions de tonnes, soit un volume similaire à la production finale de 2020.

Ci-après l’Évolution de la Transformation de tomate à l’échelle mondiale :

Suite aux derniers chiffres recueillis auprès des membres du WPTC (World Processing Tomato Council) à la date du 22 juin, en Tunisie 12 671 hectares ont été plantés. 5 entreprises ont déjà commencé la transformation depuis le 19 juin, mais l’ouverture officielle de la campagne de transformation de tomate 2022 est prévue le jeudi 30 juin. 24 unités de transformation d’une capacité de transformation journalière de 37 000 tonnes seront en fonctionnement pour une prévision de 850 000 tonnes de tomates fraîches à transformer et une production de 130 000 tonnes de DCT. Au 31/05/2022, le stock de DCT est de 39.000 tonnes.

Le graphique suivant représente la production mondiale de 2022 par région :

Plus d’informations sur : https://www.tomatonews.com/en/wptc-crop-update-as-of-1-july-2022_2_1701.html

 

Tags: , , ,