Conserves de poissons
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Fiche espèce: L’Anchois en Tunisie/ Engraulis encrasicolus
Espèce marine appartenant à la famille des petits pélagiques qui vit le long des côtes et évolue en bancs larges.
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Conserves des poissons – Atouts Santé
En Tunisie, le secteur des conserves de poissons compte 35 conserveries. De point de vue consommation de conserves alimentaires, les conserves de poissons (Thon, Sardines et maquereaux) occupent la 3ème […]